【类型】期刊
【作者】
【关键词】 食用鱼类 何景明 富春江 清蒸鲤鱼 鲥鱼 火腿片 清热解毒 郑板桥 香菇 肉质异常
【期刊名】北京水产
【内容提要】 这首诗是清代谢墉所作,赞美鲥鱼形美,如南国绝色佳人西施。其实,苏东坡、何景明、郑板桥等著名诗人也赋诗称鲥鱼为“南国绝色之佳”。苏东坡诗云:“菜姜紫醋炙银鱼,雪碗擎来二尺余,沿有桃花春色在,此中风味胜鲈鱼”。可见鲥鱼之诱惑力,引得文人骚客饮酒赋诗赞美它。 鲥鱼为鲱科动物,又称三来、三黎、时鱼。主要
【年份】1999
【页码】42
【期号】第6期
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