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条
从“一刀准”想到的
作者:
黄文錫
日期:
1961
文献类型 :
期刊
描述:
去年,商业界在技术革新的洪流里,曾出現过这样的奇迹:营业員卖肉不用秤,你說要几斤,他一刀砍去便是几斤,百施百驗,万无一失,其准确程度是十分惊人的;而且是只此一刀,沒必要补砍第二刀,所以群众美其名曰:“一刀准”。我曾看过这种展览表演,惊叹之余,感到其中大有学問。看他雷掣电馳般地砍下一刀,似乎簡单不过,然而仔細想想,这难道不是艰苦磨练的結果嗎?他如果不是广泛考察了各种肉型,細致研究
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